Jen bela plado por la okuloj kaj bonega por tikli la guston! ^_^

INGREDIENCOJ (4 personoj)

100 gramoj da muelviando
8 ĉerizo tomatoj
4 kukurbetoj
1 fumaĵita mocarelo
1 ovo
1 bulbero da ajlo
salo
nigra pipro
petroselo
olivoleo

Post kiam vi lavis funde la kukurbetojn, ni tranĉu ilin laŭ duono (se tro grandajn). Ni malplenigu ĉiun kukurbeton en la centro ĝis kiam ni obtenas cilindran tubon.

Nun ni preparu nian saŭcon. Ni bezonas bovlon kie ni metos niajn ingrediencojn unufoje tranĉitajn.

Ni prenu ajlon kaj tranĉu ĝin fajne, poste ni tranĉu la restintan internon de la kukurbetoj; ni preni kaj tranĉu la fumaĵitan mocarelon kaj la ĉerizo tomatojn en malgrandaj pecoj, kaj ni aldonu la muelviandon, ovon, salon, nigran pipron kaj petroselon. Ni miksu ĉiujn ingrediencojn ĝis kiam ni obtenas uniforman kombinaĵon.

Kiam nia kondimento estos preta, ni plenigu la kukurbetojn kun ĉi tiun kondimento kaj metu ilin sur la rostopato sur kiu ni metis la rostopaperon kaj iom de olivoleo.

Ni enfornigu dum 30/40 minutoj ĉe 200 gradoj.

Niaj kukurbetoj kalejdoskopo estas pretas. Bonan apetiton!