Hodiaŭ ni kuiras pladon kun mediteranea gusto!

INGREDIENCOJ (4 personoj) 

400 gramoj da pastaĵoj (spagetoj aŭ linguinoj)
400 gramoj da sepioj
200 gramoj da ĉerizo tomatoj
1 bulbero de ajlo
salo
nigra pipro
petroselo
oleo

Ni purigu la sepiojn, deigu la sakojn de la tentakloj kaj tranĉu la sakojn en strioj. Ni haketu la ajlon kaj ovotrempu ĝin en pato kun iom da oleo. Ni aldonu la tentaklojn kaj la sakojn en malalta fajro. Ni aldonu la ĉerizo tomatojn, salon, nigran pipron kaj haketitan petroselon. Ni lasu kuiri en  malalta fajro dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
Intertempe, ni pretigu la pastaĵojn (por ĉi tiu recepto mi konsilas al vi uzi longan pastaĵojn kiel spagetoj aŭ linguinoj),  senakvigu  iom malmola kaj saltu ilin en la pato
Bonan apetiton!