Hodiaŭ ni kuiras bongustan kaj simplan recepton kiun povas esti tre bonan garnaĵon por niaj pladoj.
INGREDIENCOJ
- 500 gramoj de kukurbo
- 100 gramoj de cepo
- 500 mililitroj de lakto
- 2 kuleroj de kareo
- salo
- supervirga oleo
Ni lavu, senŝeligu kaj tranĉu la kukurbojn en pecoj. Ni senŝeligu la cepon, tranĉaĵu ĝin kaj lasu ovotrempi ĝin en pato kun la oleo. Ni aldonu la du kulerojn de kareo. Ni diluu bone kun la lakto. Kiam ĝi bolas, ni aldonu la pecoj de kukurbo kaj salu. Ni lasu boleti dum ĉirkaŭ 20 minutoj ĝis la kukurbo estas morbida kaj la saŭco densa. Ni servu. Bonan apetiton!
