Hodiaŭ ni kuiras pladon tre freŝa, malpeza kaj tre facila por prepari!

INGREDIENCOJ

•  500 gramoj de viandoĉifaĵetoj de bovido
• 300 gramoj de eruko
• 50 gramoj de Pad-vala fromaĝo
• balzama tradicia vinagro
• olivoleo
• salo

Ni tranĉu la viandon de bovido en multaj strioj kaj ni metu la poton kun olivoleo sur la fajron. Ni kuiru dum kelkaj minutoj kaj ni metu la salon. Dume ni lavu kaj ni sekigu la erukon. Kiam la viando estas preta, en plado ni aldonu la erukon kaj Pad-valan fromaĝon en grandaj skvamoj. Ni kondimentu kun la balzama vinagro.

Nia plado estas preta! Bonan Apetiton!