Elmuldaĵetoj el brokoloj kaj molfromaĝo kaj saŭco de fromaĝo

Hodiaŭ ni kuiras bongustajn elmuldaĵetojn kiujn vi povas uzati kiel aperitivo aŭ kiel garnaĵo.

Ingrediencoj:sformati di broccoli
• 1 kg de brokoloj
• 2 ovojn
• 200 ml de kremo
• 250 ml lakto
• 1 molfromaĝo (aŭ aliaj fromaĝoj)
• parmesano
• butero
• muskato
• pipro
• salo

Ni purigas kaj tranĉas la brokolojn kaj metas boligi ilin. Kiam ili estas molaj sufiĉe, senakvigas kaj pasas ilin al la trapremilo. Ni prenas bovlon kaj metas la batitajn ovojn, la kremon, la pipron, la salon, la muskaton, kaj fine aliĝas la brokolpureon kaj la raspitan parmesanon. Ni miksas ĉion. Ni buteras la ŝablonojn kaj plenigas ilin kun la miksaĵo, aldonante pecojn de molfromaĝo. Vi povas aldoni aliajn ingrediencojn kiel kolbaso en pecoj aŭ juglandoj aŭ pinsemoj. Ni bakas je 180 ° dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Intertempe, ni preparas la fromaĝsaŭcon. Ni metas la lakton en la kaseroleto kaj aldonas diversajn tipojn de fromaĝo tranĉitajn en pecoj, salo, pipro, kajni miksas ĝis glata saŭco sen grumeloj.
Vi enversu la ŝablonojn kaj verŝu la saŭcon sur la elmuldaĵetoj.

Bonan apetiton!

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...