SPELTA TRITIKO KUN KUKURBETOJ KAJ DUONGRASA LARDO

Jen helbrila recepto! Viaj amikoj frenesiĝos pro ĝi!

farro

INGREDENCOJ (4 personaj)
350 gramoj da briligita spelta tritiko
2 kukurbetoj
160 gramoj da duongrasa lardo
1 bulbero de ajlo
oleo
salo
nigra pipro

Ni metu la briligitan speltan tritikon en malvarma akvo kaj boligu ĝin. Ni baku por ĉirkaŭ 30 minutojn  sur la malalta fajro.
Dume, ni distranĉu la kukurbetojn en kubetoj. Poste ni metu iom da oleo en pato kun bulbero de ajlo kaj duongrasa lardo, kaj ni lasu friti. Kiam la duongrasa lardo estos malpeze subrostita, ni aldonu la kukurbetojn al la pato kaj ni lasu kuiri.
Ni senakvigu la briligitan speltan tritikon, ni kunigu ĝin al la aliaj ingrediencoj kaj ni aldonu la salon kaj la nigran pipron. Ni amalgamu ilin sur la malalta fajro dum kelkaj minutoj.
Ni povas kondimenti per la kruda oleo, depende de viaj gustoj.
Bonan apetiton! ^__^
Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...