Jen angla plado, taŭga por la piknikoj.

INGREDIENCOJ:
9 ovoj
500 gramoj da muelviando
1 kulero da haketita petroselo
10/12 da salvio folioj
20 da spinaco folioj
1,5 litroj da sunfloro oleo
salo
raspita pano

Ni metu 8 ovojn en poto de akvo kaj alportu al boli. Kiam la akvo bolas, atendu 8 minutoj kaj forigu la ovojn de la varmeco.
Dum la ovoj malvarmigas, ni haketu la salvio foliojn, tiam tiujn da petroselo kaj fine la spinaco foliojn. Ni kombinu la tutajn foliojn a la muelviando kaj aldonu la salon. Miksu ilin ĝis akiri solan komponaĵo.
Senŝeligu la ovojn kaj envolvu ĉiujn kun la viando miksaĵo. Dume, ni metu la sunfloro oleon varmigi en alta poto. Tiam ni kirlu la ovon en bovlo kaj en alia metu la raspitan panon. Ni panumu niajn ovojn kun la viando miksaĵo antaŭ ni pasu ilin en kirlita ovo kaj poste en la raspita pano. Fine, mergu ilin en la varma oleo ĝis nia panerado ne igos orkolora.

Niaj Skotaj ovoj estas pretaj.

Bonan apetiton! 😀